Tolna vármegye megannyi településéhez hasonlóan Györkönyt is sváb telepesek építették újjá a török háborúk után. A szorgalmas, borászkodó gazdák külön pincefalut létesítettek a község feletti dombon, ahol széles utcákat alkotva sorakozik a mintegy háromszáz pince. Az egyes építmények alapvetően egyformák, de a részletekben, így a homlokzatok formálásában, az ajtók kialakításában valamennyire eltérnek. A pincefalu értékét viszonylag korán felismerték, már a nyolcvanas években szabályozta a helyi tanács az építkezéseket és felújításokat. Braun Zoltán polgármester a Györkönyi Pincehegyért Egyesülettel 2006 óta védi a pincéket, nemcsak szabályozással és büntetéssel, hanem együttműködéssel is. Hiszen sokszor egy személyes beszélgetés is jó irányba terelheti a felújítást, így maradhatnak a homlokzatok egységes színűek, így lehet megőrizni egy-egy kidobásra ítélt régi ablakot. A polgármester és az egyesület, illetve a pincetulajdonosok Népi Építészeti Program által is támogatott értékmentő tevékenységét 2023-ban ICOMOS-díjjal jutalmazták.

Szöveg: Szende András

Fotó: Kasier Ákos